| Ainekset | 12 annosta |
|---|---|
| Pohja | |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | sokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | soodaa |
| 1 dl | juoksevaa tai sulatettua margariinia |
| Puoleen pohjataikinasta lisätään | |
| 1 prk (150 g) | vaniljajogurttia |
| 1 | muna |
| Päälle | |
| 1/2 l | omenakuutioita (Granny Smith) |
| 2 tlk (à 250 g) | maitorahkaa |
| 1 tl | vanilliinisokeria |
| 1 dl | sokeria |
| 3 | munaa |
| Pinnalle | |
| 1/2 | pohjataikinan muruseosta |
Vaihe 1
Sekoita
kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon juokseva margariini. Jaa seos
kahteen osaan ja sekoita toiseen puoleen taikinasta jogurtti ja
kananmuna. Kaada se puoli taikinasta, johon jogurtti on lisätty,
piirakkavuokaan (halkaisija vähintään 30 cm ja korkeus 4 cm).
Vaihe 2
Kuori
ja kuutioi omenat. Ripottele omenakuutiot pohjalle. Mausta rahka
sokerilla ja vanilliinisokerilla. Sekoita rahkan joukkoon kananmunat.
Levitä rahkaseos omenakuutioiden päälle. Ripottele pinnalle loput
pohjataikinan muruseoksesta.
Vaihe 3
Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin 40 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä.Leipurina toimi Herra Karmiini. Kakku tarjoiltiin vaniljasoosin kanssa jälkkäriksi vieraille. Päääruokana oli punajuuripastaa. Hyvää sekin!
3 kommenttia:
Voi, kuulostaa herkulliselle. :)
Miul on vähän samanmoinen ohje, jogurtin sijalla vaan piimää :) Työpaikalle vein viime viikolla ja se hävisi salamannopeasti ;) Ihana tuo edellisen postauksen talokortti!
Oi kuinka hyvältä kuulostaa ja näyttää! Täytyy kokeilla, on tarpeeksi simppeli ohje mulle. En jaksa tehdä kauhean monimutkaisia juttuja, vaikka leivonnasta ja ruoanlaitosta tykkäänkin.
Lähetä kommentti