Italian reissun innostamana mökillä juotiin juhannuksena belliniä. Yleensä juoma tarjotaan kuohuviinilaseista, ja martinilasissakin olen sitä saanut, mutta mökillä menee juomalaseista. Resepti on niinkin helppo että noin puolet persikkanektaria ja puolet halpaa kuoharia lasiin. Tarjoillaan kylmänä kuumalla! Hyvää ja ah niin italialaista!Bellini-drinkin isä on Giuseppi Cipriani, joka loi drinkin taidemaalari Giovanni Bellini kunniaksi Harry's Bar:issa Venetsiassa, Italiassa 1934-1948. Alkuperäisessä reseptissä käytettiin tuoreista valkopersikoista valmistettua pyrettä, pientä määrää vadelma- tai kirsikkamehua tuomaan drinkille kauniin pinkin värin sekä italialaista kuohuviiniä.
http://www.drinkkiklubi.com/drinkkiohje/bellini.html









