Italian reissun innostamana mökillä juotiin juhannuksena belliniä. Yleensä juoma tarjotaan kuohuviinilaseista, ja martinilasissakin olen sitä saanut, mutta mökillä menee juomalaseista. Resepti on niinkin helppo että noin puolet persikkanektaria ja puolet halpaa kuoharia lasiin. Tarjoillaan kylmänä kuumalla! Hyvää ja ah niin italialaista!Bellini-drinkin isä on Giuseppi Cipriani, joka loi drinkin taidemaalari Giovanni Bellini kunniaksi Harry's Bar:issa Venetsiassa, Italiassa 1934-1948. Alkuperäisessä reseptissä käytettiin tuoreista valkopersikoista valmistettua pyrettä, pientä määrää vadelma- tai kirsikkamehua tuomaan drinkille kauniin pinkin värin sekä italialaista kuohuviiniä.
http://www.drinkkiklubi.com/drinkkiohje/bellini.html
7 kommenttia:
Aah! Kuulostaa aivan taivaalliselta. Meidän juhannuksessa siemailtiin Fresitaa, tällä kertaa lantrattuna appelsiinilimonadiin ja cointreauhin. Oli vähän kuin sangriaa, niin hyvää!
Nami nam ♥. Kiitos kun jaoit hyvän drinksuidean.
Tuota pitää maistaa pian, kuulostaa ihanalta! Meidän juhannusdrinkki oli hyvin iisi: valkoviini vichyllä ja hedelmillä, raikasta ja hyvää!
Hr fresita on ehkä sellasenaan liian makeeta mun makuun, joten lantraus vois toimia. Hipsu ole hyvä! Suosittelen! Sarona valkkariin vois sekottaa myös spriteä jos tykkää makeammasta.
Näitä katsoessa alkaa janottamaan... Ihanan raikas kuva!
Kiitos Anja! Ystävä teki taannoin gefilus-persikkamehukeitosta bellinin ja toimi sekin hyvin!
Pitää kokeilla, kuullostaa ja näyttää niin hyvältä ja kesäiseltä. Ja kaappi on täynnä lahjakuohareita valmiiksi.
Lähetä kommentti